Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits ont augmenté en décembre dernier par rapport au même mois en 2006, les prix des cultures ayant continué à enregistrer de fortes augmentations, ce qui a permis d'annuler la chute des prix des produits des bovins et des porcs, a indiqué mercredi Statistique Canada.
Selon l'indice des prix des produits agricoles, les prix des cultures en décembre 2007 étaient supérieurs de 19,3 pour cent à ceux enregistrés un an plus tôt, seuls les prix des fruits et des pommes de terre ayant reculé.
Les prix des céréales, des oléagineux et des cultures spéciales ont continué à enregistrer des hausses d'au moins 10 pour cent, poursuivant une tendance entamée en novembre 2006.
Toutefois, les prix du bétail et des produits d'origine animale étaient inférieurs de 3,4 pour cent à ceux observés en décembre 2006, les prix des bovins, des veaux et des porcs ayant continué à régresser. Il s'agit de la septième baisse consécutive des prix d'une année à l'autre de ces principaux produits.
Entre-temps, les prix des produits assujettis à la gestion de l'offre ont poursuivi leur tendance à la hausse, ce qui a atténué la baisse.
Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits ont augmenté de 2,2 pour cent en décembre par rapport au mois précédent, l'indice des cultures et l'indice du bétail et des produits d'origine animale ayant tous deux enregistré des augmentations.
En dépit des hausses observées en décembre, les prix des bovins et des veaux sont demeurés à leur plus bas niveau depuis novembre 2004, et les prix des porcs ont atteint leur plus bas niveau depuis janvier 1999.
© La Presse Canadienne, 2012
